Кедровый орех 50 гр

Кедровые орехи – семена сибирского кедра. Хотя в строго научном смысле орехами не являются, но такое название закрепилось за ними в кулинарии. В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В. Они благотворно влияют на рост и развитие организма человека, нормализуют деятельность нервной системы, улучшают состав крови. Орешки – прекрасное средство против В-авитаминоза, вызывающего тяжелые расстройства в деятельности организма. Кедровые орешки – ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, Р. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью. Кедровые орехи вкусное лакомство, особенно если их припустить на сковороде, при нагреве они выделяют масло, а вкус и аромат становится ярче. Их также добавляют в салаты, овощные, рыбные и мясные блюда. Но конечно самым знаменитым блюдом с добавлением кедровых орешков является соус «песто».