Столовая питьевая вода «Новотерская горная» добывается в поселке Новотерский, в Минераловодском районе Ставропольского края России. Этот район относится к региону Кавказские Минеральные Воды, который является особо охраняемым эколого-курортным регионом. В пяти километрах от поселка находится небольшой город-курорт Железноводск, самый чистый город в Кавказских Минеральных Водах. Уникальные высокотемпературные источники кальциевой минеральной воды делают эти места популярным бальнеологическим курортом.
Вода «Новотерская горная» поднимается по скважине из подземных источников, которые питаются талой водой ледников Большого Кавказа. Скважина расположена на высоте 1482 метра. Минеральная вода «Новотерская горная», сохраняя качества природной минеральной воды, отвечает строгим нормативам, установленным для столовых питьевых вод.