Состав
Фарш – свинина, говядина, филе бедра куриного, лук репчатый свежий, вода питьеваясливки питьевые, соль, перец черный молотый, тесто – мука пшеничная в/с, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное, соль.
Способ приготовления
Загрузить пельмени в кипящую подсоленную воду при соотношении 1:4 и варить после всплытия и повторного закипания в течение 6-7 минут.