Классический твердый сыр типа Пармезан, имеет сладковато-пряный вкус и пикантное послевкусие. Найдет достойное место на сырной тарелке и подходит для приготовления соусов. Будет хорошим дополнением к красному вину и сидру.
Состав:Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения лизоцип и липаза.