Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
Сыр мягкий.
Состав: молоко нормализованное, соль, уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска термофильных культур, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, вода.
Пищевая ценность на 100г: жиры - 17,6г, белки - 15,1г.
Энергетическая ценность: 218,8 ккал.