Массовая доля жира в сухом веществе 50%.
Состав: пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Renicillinum Roqueforti,
микробиологический молокосвёртывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра.
Пищевая ценность: белки- 19г, жиры -29г, углеводы 0г.
Энергетическая ценность 337 Ккал.
Хранить при температуре от +2 до +6'С.
Срок годности 60 суток.