Белок Grovo — это куриные яйца в удобном формате. В пластиковой бутылке находятся 18 яичных белков, прошедших пастеризацию. Для приготовления яичницы достаточно вылить нужное количество смеси на сковороду и обжарить до готовности.
Белок хранят в холодильнике до 50–56 суток. Несмотря на то что продукт подвергается пастеризации до розлива, оставлять его при комнатной температуре не рекомендуется.
Из яичных белков готовят низкокалорийный воздушный омлет, заварные крема для выпечки, нежное суфле. Используют продукт и для приготовления кляра для рыбы и мяса.