Барбарис сушеный Царская приправа 30 гр

Барбарис - одна из самых популярных пряностей. Плоды, как свежие, так и высушенные, кладут в супы для придания кисловатого вкуса.Из барбариса варят варенье, готовят желе, соки, сиропы, щербеты, делают настойки, ликеры, а также добавляют ягоды как приятную кислую приправу в пикантные соусы к дичи, жареной говядине и телятине. В лекарственных целях используются листья, плоды, кора и корни растения. Сок плодов обладает жаропонижающим, противомикробным, кровоостанавливающим, потогонным и вяжущим свойствами. Свежие плоды, настои, вытяжки и настойки применяют при заболеваниях печени, почечно-каменной болезни, при воспалении почек, мочевого пузыря, подагре и ревматизме. В ягодах содержатся вещества, препятствующие процессу окисления и способные выводить из организма токсины, активно очищать организм, замедлять процессы старения, предотвращать рак и атеросклероз.