Крахмал картофельный Распак 500 гр

Калорийность картофельного крахмала составляет 300 ккал на 100 грамм продукта.
Крахмал по химическому составу и строению относится к углеводам. Крахмальные зерна состоят из двух природных фракций – амилозы и амилопектина.
Картофельный крахмал снижает содержание холестерина в печени и сыворотке крови, то есть обладает антисклеротическими свойствами. Картофель содержит много калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма (что важно для страдающих заболеваниями почек и любителей выпить).
Картофельный крахмал используют в приготовлении различных киселей, выпечки, как загуститель он хорош в соусах, кремах и фарше.